1、材料:排骨500g,玉米一根,葱适量,姜2块,蚝油4匙,酱油2匙,味精适量,料酒适量。
2、排骨剁成小块,玉米剁块,排骨焯水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。
3、炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均匀上色,离火。
4、另起高压锅,放入炒至上色的排骨和玉米,加两勺油,三勺水(有老汤更好)放至火上,大火上汽,改小火压至五分钟,出锅撒上葱花就ok了。
1、材料:排骨500g,玉米一根,葱适量,姜2块,蚝油4匙,酱油2匙,味精适量,料酒适量。
2、排骨剁成小块,玉米剁块,排骨焯水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。
3、炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均匀上色,离火。
4、另起高压锅,放入炒至上色的排骨和玉米,加两勺油,三勺水(有老汤更好)放至火上,大火上汽,改小火压至五分钟,出锅撒上葱花就ok了。
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