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压力锅如何做麻辣鸡块好吃(压力锅怎么做麻辣鸡块好吃)

1、鸡500克,洗净斩小段。加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。

2、准备好配料:葱切段、将姜蒜小米椒切碎,准备花椒1茶匙。

3、炒锅里放少量油,烧热,倒入葱段、姜蒜小米椒花椒炒香。

4、加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。再倒入鸡块炒匀,加胡椒粉和酱油。再放酱油,放一小碗水,加冰糖。再加一小碗水,放入压力锅,烧开后排气5-6分钟即可。


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