1、气味：可以打开茶叶的包装袋，然后再闻一闻茶叶的气味，如果有一股发霉气味的话，则说明该茶叶已经发霉变质啦，不要再喝了哦。新鲜的茶叶闻起来有一股淡淡的茶叶香气。
2、颜色：再观察一下茶叶的颜色，如果茶叶的颜色看起来黯淡无光的话，则说明该茶叶已经快要变质了，正常的茶叶看起来是嫩绿色的哦。
3、外形：再观察一下茶叶的外形，如果茶叶的外形完整的话，则说明还是正常的茶叶，反之如果茶叶的外形不平整的话，则说明该茶叶已经发霉变质了。
4、口感：再用水浸泡一下茶叶，然后再品尝一下茶叶的口感，如果喝起来很香甜的话，则说明为质量比较好的茶叶，反之则说明为质量一般的茶叶。
5、反应：再体会一下喝了茶水的反应，如果有恶心、腹泻的感觉的话，则说明该茶叶已经快要发霉变质了，不要再喝了哦，这种茶叶已经不太新鲜了。