1、用苹果和香蕉催熟。很多水果熟了会产生乙烯,有催熟的效果。榴莲未成熟时,可以和成熟的苹果或香蕉放在一起,这样散发出来的乙烯可以催熟榴莲。
2、用报纸包裹。 打开榴莲,发现里面的肉还没熟,这个时候不要把肉全部去掉。最好保留榴莲的外壳,然后用报纸包裹整个榴莲,放在阴凉的地方,这样可以避免榴莲与空气接触,避免腐烂的危险,这样两天就熟了。
3、包裹保鲜膜。 发现榴莲不熟,如果里面的榴莲肉已经取出来了,用保鲜膜包裹榴莲肉,放在冰箱里两三天。一方面可以避免果肉变质,另一方面放在冰箱里后榴莲肉的味道会变得更好,奶味会更重。