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什么是豆腐皮

1、豆腐皮放冰箱的冷藏室,可以保存2-3天,如果放进冷冻室的话,可以保存一个月之久。

2、豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。


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