1、看。西瓜熟不熟，看西瓜皮色。一般已经成熟的西瓜色泽光亮，如若瓜皮色泽发青则很大可能是还没有成熟的。此外，西瓜熟不熟，还可以看西瓜头尾。一般如果西瓜的头尾都是圆的，且圈圈越小越好，两端匀称，说明西瓜非常饱满成熟，反之则西瓜会偏生一点。
2、拍。西瓜熟不熟，可以用手托起西瓜，然后单手轻轻拍打，倾听拍打的声音来进行识别。尚未成熟的西瓜，在托瓜拍打之时会发出“嗒嗒”比较沉闷的声音，而已经长熟的西瓜，在托瓜拍打之时，不仅会发出“咚咚”的清脆之声，还可以感觉到西瓜轻微的颤动;倘若发出“噗噗”的声音，很可能这个西瓜长的过熟了。
3、掂。西瓜熟不熟，可以通过掂一掂的手法来辨别。尚未成熟的西瓜，因为瓜瓤较为紧密，水分大，故而分量会偏重;而成熟的西瓜，则恰恰相反，相对较轻。因此，有经验的人，对于同样大小的西瓜，通过用手掂量其轻重可以快速的分别西瓜是否成熟，较轻者为成熟的西瓜。
4、压。用大拇指用力按压西瓜的中部，如若没有听到声音，或者瓜皮坚硬按压不了，则说明该西瓜很大可能尚未成熟;如若听到瓜内发出“沙、沙、沙”的声音，说明西瓜已经成熟了。