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包菜炒饭的做法

1、材料:包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。

2、鸡蛋加盐打散,炒碎至八成熟,盛出备用。

3、热锅热油,爆香洋葱、胡萝卜和香肠,稍炒片刻。

4、下米饭、葱花和盐,炒匀。如果米饭偏硬,可加少许水,将米饭炒开。

5、下包菜,稍炒几下,点少许生抽和鸡粉(可不放),炒匀盛出即可。


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