1、向日葵虽然对于水的需求量不高，但还是要勤加浇水才行，因为向日葵喜欢在阳光充足的地方生长，浇水次数过少的话，就会出现植物缺水的现象，要想养好向日葵最好是每过一个星期浇次水，但是到了夏天的时候要增加浇水次数才行。
2、夏天的气候比较热，水蒸发也比较快，只有为它补充大量的水分，才能让向日葵更加快速的生长，所以人们在养殖的过程中一定要多加注意，不能浇水过多，否则就会出现盆内积水的情况，从而造成向日葵出现烂根的现象。
3、要是露地栽培的向日葵，根系比较发达，耐寒，需水量相对较少。春季不用过多浇水，夏季随着温度的升高，水分蒸发较快，需要补充浇水，只要控制浇水。此期间植株高大，叶片丰茂，水分消耗较大，要及时浇水。尤其在温度高、光照强的条件下，需要补充浇水，以免叶片萎蔫，影响生长。更要避免植株过于干旱大量补水。
4、盆栽向日葵的话，植株和花朵相对较小，而且还不结果实，所以此时保持土壤中等湿润。幼苗期保持盆土湿润，供应充足的水分。若在夏季，温度达到25℃以上，需要加大浇水量或者浇水次数。
5、向日葵应放在光照充足处养护，否则不能长好，这种条件下，浇水更要灵活，夏季太阳强烈时，早晚都要浇水，而阴天时可能只需要浇一次，雨天不仅不要浇水，反而要查看盆底排水情况，如有积水，则需要在雨后及时倒除。
6、向日葵的根系发达，耐旱但又不耐旱。播种到现蕾，干旱的环境有利于其根系的生长发育，但随着光照增强，水分蒸发加快，植株需要养分才能开花结果。尤其在开花季节，补充水分能保证花朵的质量。特别是盆小颗大时，要及时补充水分，掌握“干湿相间”的原则。