1、天麻。天麻是一味营养价值很高且价格昂贵的中药，天麻在我国大部分地区都有种植，但是国外没有天麻，所以需要从中国进口。天麻不管是做药用还是当食物吃都可以，天麻的收购价很高，一般情况下1公斤天麻可以卖到180元（因地而异），如果是野生的天麻价格就会更贵，所以它是非常珍稀的药材。
2、桔梗。桔梗也是比较常见的药材，它的市场需求不低，桔梗除了做药还可以做菜品，菜品有腌制和非腌制两种，口味都非常好。一般桔梗在市场上可以卖到20元/公斤，但是目前桔梗在有些区域可能只种植了几千亩，所以市场上对其需求处于供不应求的状态，这就导致桔梗有着非常不错的种植前景。
3、黄芩。黄芩是一种比较有名的药材，它的根可以入药，味道很苦。黄芩的用量非常大，在立冬之后由于黄芩货源不多，所以价格较高。黄芩的亩产量大概是200-250公斤，亩用种子约为1.5-2公斤，目前黄芩在市场上的价格是25-30元/公斤，种植利润非常可观。