热水下锅煮玉米要多久

1、视玉米的品种而定。若是甜玉米，水煮10到15分钟能熟。若是糯玉米、老玉米、粘玉米或者黑玉米等，则需要煮15-20分钟。煮玉米时最好是冷水时将玉米放入锅中，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度地锁住玉米的营养成分。

2、首先准备好新鲜玉米，去壳

3、然后玉米去掉须，清洗一下，接着锅加水

4、然后放入玉米。盖上盖子煮上20分钟，中间翻动一下。

5、最后夹出装盘上桌即可食用了。