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泡过的红豆放冰箱里冷藏好不好

1、泡过的红豆放冰箱里冷藏好;

2、未经浸泡的红豆很难煮透煮烂,但只要把豆子放入适量的水中煮开,待其自然冷却后,放进冰箱冷冻室两小时左右,水表面有冰花时便可取出,这时一加热的红豆因受热不均,仅需20来分钟便很容易煮烂。


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