1、原料:麻籽豆腐500克,豆角100克,肉末100克,花生仁50克,枸杞子10克,虾仁50克,干椒节5克,葱花、蒜末、姜米各10克,精盐、味精各10克。
2、做法:豆角切丁后煮熟,花生仁炸至酥脆,虾仁去虾线洗净。锅加热后入色拉油50克,下葱、姜、蒜炸香,入麻籽豆腐煸炒几下后加入所有辅料,下精盐、味精,炒拌均匀后起锅装盘即可。
1、原料:麻籽豆腐500克,豆角100克,肉末100克,花生仁50克,枸杞子10克,虾仁50克,干椒节5克,葱花、蒜末、姜米各10克,精盐、味精各10克。
2、做法:豆角切丁后煮熟,花生仁炸至酥脆,虾仁去虾线洗净。锅加热后入色拉油50克,下葱、姜、蒜炸香,入麻籽豆腐煸炒几下后加入所有辅料,下精盐、味精,炒拌均匀后起锅装盘即可。
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