1、挑选香蕉：看梅花点。一般情况下自然成熟的香蕉，它的表皮会有均匀分布的梅花点标志。但若是催熟的香蕉，它的表皮不会有这些梅花点标志。因此在我们买香蕉时要看下它的表皮是否有梅花点，有的话则相对安全很多哦。闻味道：一般自然成熟的香蕉，是不会有特殊味道的，如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。摸硬度。一般情况下自然成熟的香蕉，它的表皮会变黄，香蕉会熟的相对均匀，中间部分摸着是软软的。但若是催熟的香蕉，用手按一下中间会觉得有点生硬，遇到这样的香蕉那就不要买了。
2、挑选猕猴桃：要注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，不要吃保质期过长的食品，会对呼吸道或口腔粘膜，吃的过多还会有致癌危险！看外形。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些；看硬度。一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。