如何判断鱼食变质

1、烹饪过的鱼在冰箱中存放的天数可以超过销售截止日5到6天。如果你买的是熟鱼，或者把鱼买回家后做熟了，那就必须用密封保鲜盒把鱼装起来放进冰箱冷藏。这种处理过的鱼能比生鱼保存更长的时间。但如果销售截止日的5到6天后鱼还没吃完，那剩下的鱼还是必须得扔掉。

2、如果你提早知道在鱼肉过期前吃不完，那就把鱼放进冷冻区，好延长它的保质期。

3、如果你打算将鱼做熟放入冰箱，然后扔掉原本的包装袋，那一定要把销售截止日写下来，免得忘记。