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虾怪几在哪个份最肥

1、春季2-5月是虾怪(寄居蟹)怀卵期间,这时是最好吃、最肥的。

2、虾怪的口感是嫩嫩的,很是鲜香肥厚,肉质发甜,蟹黄很香,但有人说虾怪吃着有点苦,这是因为肚子里有虾怪的消化腺和生殖腺引起的,这是虾怪肚子味道有些微苦的原因。只要是新鲜的,吃了没有什么问题。


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