1、三面、四面见光为好。凉薯生长喜高温怕冷，光照足的地方，土壤温度也稍高些，此外地下结薯需要比较多的养分，而养分不单是靠人为施的肥料养分，植株自身进行光合作用制造养分供应也很重要，种植地的选择上要选光照好的地方，一般是优选周边没有明显挡光的高大遮挡物或者只有一面有遮挡物的地方为好，如种植地的其中一面有茂盛树木遮挡，而另外三面采光都非常好；像乡居小菜种植凉薯的地方采光就很不错，晴天从早上7点左右到下午五点多都得到光照。
2、壤土、沙壤土。凉薯生长到一定阶段后会形成块根，块根会不断的膨大，而跟白萝卜块根不同的是，凉薯块根是往下及旁边不断膨大，在比较深的土层里，不像萝卜那样露大半截块根出地面来，因此对土壤要求更严，土层深厚、疏松透气、有一定保水性的土壤非常利于凉薯的生长，至于土壤肥力方面要求不高，一般的就可以；菜地泥土为壤土、沙壤土的合适，而土壤粘性比较大或者容易板结、太过松散的泥土不要选择为好，不利于块根吸收利用水分养分膨大，浪费种子播种。