1、服务礼仪课程。空乘专业开设的服务礼仪课程，一般包括走、坐、站、蹲等基本仪态姿态，并融入契合空中乘务学习的“发饰、妆容、微笑、手势、指引”等特色教学内容，进而养成同学们优雅的形态，提升气质。
2、客舱应急课程。客舱应急是空乘专业的核心课程。该课程侧重于讲授民航安全知识的理解和技能的应用， 是一门实践操作性较强的课程。该课程中应急操作内容是乘务员岗位综合职业能力所需的基础。通过本课程的理论教学与实训操练，使学生能正确处理客舱内的突发事件，进而胜任客舱乘务员的工作，理论教学与实操训练的关系是相辅相成的。理论教学加强学生应急基础知识，使学生全面了解客舱安全的基本程序、内容、应急处置方法。实践教学是理论教学的深化和实施，通过适量的实操训练，能提高学生应急处置的操作水平。