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糯米子糕能放冰冻里保存吗

1、不可以。糯米糕放进冰箱冷冻再拿出来会变得非常硬,这样会严重影响糯米糕本身软糯的口感。

2、吃不完的糯米糕可以用保鲜膜包住之后保存在阴凉通风的地方。平时做糯米糕的时候需要提前一晚上把糯米浸泡,这样可以缩短蒸糯米糕的时间。


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