粽子叶煮好还需要泡吗

1、粽子叶煮好還是泡好，粽子叶不仅煮，还要泡。

2、一般状况下，粽子叶最先要清理干净，随后放锅里边用开水烫煮十多分钟，最终要泡在凉水里边。

3、从锅中拿出来的粽子叶，需要先放在冷水中，再将其清理干净，剪去粽子叶上不必要的粽子叶头，再然后侵泡在冷水中，包粽子的情况下再取下来用，那样能够避免粽子叶在包粽子的情况下变做了。此外，需要留意的是，在煮粽子叶的情况下，能够将包粽子所需要的绳索，一起放进里边煮，使粽绳也越来越绵软，进而不易在绑的情况下断掉。