1、主料:粗杆的韭菜若干,以每根签子18-20根为标准。
2、调料:椒盐,孜然和辣椒,还有色拉油。
3、制作:把韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一般2分钟韭菜就软了,开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤,那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
1、主料:粗杆的韭菜若干,以每根签子18-20根为标准。
2、调料:椒盐,孜然和辣椒,还有色拉油。
3、制作:把韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一般2分钟韭菜就软了,开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤,那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
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