1、食材:福寿鱼1条,葱2根,芹菜2根,蒜2根。
2、将福寿鱼清洗干净,用盐抹鱼的全身,腌制20分钟。
3、葱蒜和芹菜清洗干净,切成小段备用。
4、锅中加入适量油烧热,然后,将福寿鱼放入锅中煎。
5、煎完一边,换另一边煎,将两面都微微煎熟。
6、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜,翻煮一下。
7、然后倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,继续煮一下。然后将鱼换一边,继续煮。
8、煮到水微微干的时候,撒上少许盐调味,装盘即可。
1、食材:福寿鱼1条,葱2根,芹菜2根,蒜2根。
2、将福寿鱼清洗干净,用盐抹鱼的全身,腌制20分钟。
3、葱蒜和芹菜清洗干净,切成小段备用。
4、锅中加入适量油烧热,然后,将福寿鱼放入锅中煎。
5、煎完一边,换另一边煎,将两面都微微煎熟。
6、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜,翻煮一下。
7、然后倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,继续煮一下。然后将鱼换一边,继续煮。
8、煮到水微微干的时候,撒上少许盐调味,装盘即可。
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