1、韭黄并不建议将其直接置于冰箱中进行保存。
2、因为韭黄和韭菜大蒜等味道比较重的食材一样，如果将其置于冰箱中进行保存的话，就会导致冰箱中其他的食材的口味受到一定的影响，还会导致其他的食材的新鲜度受到一定的影响，所以在平时生活中的话并不建议将其置于冰箱中进行保存，在平时生活中如果将韭黄置于冰箱中保存的话时间最长的时候不要超过三天，也就是说在三天之内必须要将韭黄食用完全，不然会导致韭黄中含有的营养价值出现流失，韭黄的食用口感也不会太好，而且保存时间过长的韭黄还会出现对人体健康有害的物质，所以在平时生活中保存韭黄的时候需要注意。