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烧烤能烤什么菜

1、烤土豆,一年四季都很便宜的蔬菜,平时做菜不觉得多惊艳多好吃,烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象,咋这么好吃啊,香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味,吃一口就停不下来。大土豆切片烤,还有一种超小土豆,一口一个简直无敌香,并且土豆多吃也不用担心发胖,这可是减肥食物,怕胖的女性想吃烧烤不敢吃,多吃点烤土豆吧。

2、烤茄子,和土豆一样都是家常菜中最常吃的,这也是最像肉的一道素菜,不爱吃茄子的人,一旦遇到烤茄子,连吃三个大茄子都吃不够。

3、各种菌类蔬菜,像蘑菇、金针菇、香菇等等,烤真金针菇吃起来最过瘾,香软中还带点脆脆的口感,吃起来咯吱咯吱的。

4、面筋和各种豆腐类素食,豆制品本身也有“素肉”之称,像烤香干、烤豆皮等等,虽说烤面筋不属于豆类,但口感丝毫不输任何烧烤,香辣有嚼劲。


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