1、选地建园。番石榴是一种喜光偏高温的作物，在没有光照或是弱光的状况会无法成长。成长期最适宜的温度范围在25度左右，最低不能低于20度，高不能高于40度。所以番石榴的栽培区域一般在亚热带地区。果园应该选择建立在背风向阳，少或者无霜冻的地方播种。番石榴对土壤的要求并不严格，在任何土质的土壤上都有良好体现，但是想要获得丰产，需要选土质肥沃，土层深厚，松软，偏酸的土质。PH值低于6最好。
2、选种种植。一般的种苗均是嫁接苗，因为种子发育时间太长，选苗时.要小心嫁接口，嫁接口上下的个别发育正常，没有什么异常状况。要选择健壮，叶子肥硕，没有病害的种苗。
3、栽培措施。番石榴的栽培时间一般是在立春前后开始移苗栽培，要小心每株之间的间距，栽培密度过大会影响番石榴树的正常成长发育。一般番石榴的株距在4*4m左右，在订植之前要将坑挖好，可挖生长宽均为一米的正方形，深度在0.8～1米左右，将农家肥与土混合将坑填满。但需要小心的是，不能让树根碰着肥料，将坑填满后将坑压实，浇水盖草。将树盘修出高地表25cm左右。