1、养殖环境：大鳄龟的生长也需要一个好的环境，室外养殖时，池塘的建设和前面的蛇鳄龟养殖是一样的。在室内养殖时，水深比龟背稍高的深度就可以了，最多不要超过龟背高度的2倍，不需要太深。
2、鳄龟的放养：选择健康有活力的鳄龟，对于那些有病、有伤的鳄龟，则不宜放养。严格分级放养，由于鳄龟比较凶残，因此按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。放养的密度要合适，每平方米可放养种龟1组（1公2母），或中龟3组，或幼龟5～10组，或稚龟10～20组。
3、定点投喂：鳄龟的饵料投喂时应固定一处或几处，不要满池都有，可在斜坡边水下设一块木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要经常变动，这对于养成鳄龟良好的摄食习惯是非常有好处的，也方便及时检查鳄龟的吃食情况和健康状况。
4、定量投饵：在喂养鳄龟的时候，配合饲料投喂量一般为鳄龟总体重的1.5%～2.5%，鲜活饲料占体重的5%～10%。还可以在池塘中养殖一些螺、蚌和鱼类，既可利用水体，又可以减少投饵量。
5、定时投喂：在自然条件下饲养，初春、初冬每天喂1次，在中午气温较高时投喂。春末到深秋这段时间是龟吃食旺季，每天投喂2次，时间宜在上午9 -10时和下午4-5时，上午喂饲料总量的40%，下午喂60%，投入饲料在90～150分钟内吃完为止，如吃不完，下次可少投些。
6、定质投喂：给鳄鱼投喂时一定要注意质量，食料大的要切小，硬的要用水泡软，生熟均可，小幼龟喂营养丰富的细碎饲料，以利于消化，变质饲料不可使用，并且品种切忌单一。
7、做好驯饵工作：刚开始投饵时，鳄龟不习惯到食台上来，可根据它们喜好夜间觅食的习性，在傍晚将食物投喂到食台附近，逐步过渡到食台上，就这样慢慢地做好驯饵工作。第二天早上检查吃食情况，主要看有无剩余，并作记录。