自制水果罐头如何密封

1、准备干净、消毒过的玻璃瓶，在水果煮好之后趁热倒入玻璃瓶里面，然后盖紧盖子。

2、趁热将煮好的水果装入瓶中，可以装满一些。

3、将消毒过的罐头盖子盖上。

4、等到罐头放凉之后，瓶中的空气收缩，就会起到更好的密封作用，而且瓶中的空气减少了，还能减轻罐头的氧化程度。