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北极虾头上的棕色可以吃吗

1、棕色的是虾油,下脑袋里面的,可能是稍微有点儿不新鲜了,新鲜的应该是鲜红色的(熟了之后),但是不影响使用,还有,虾油应该说是虾最精华的部分了,完全可以食用的,会有一点儿微微的苦涩,但是味道还是可以接受的。

2、北极虾是甜虾,是一种营养价值很高的虾类,深受人们喜爱。


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