1、带壳食物，有壳或有膜的食物不适合进微波炉，容易爆炸伤人，比如鸡蛋、板栗，带壳的鸡蛋不管是生的还是熟的，都不能放在微波炉里加热。如果打开炉门太急，鸡蛋可能会在眼前爆开，甚至伤到脸或眼睛，太危险了。
2、水，微波炉加热水时，水不流动，只是温度升高，有可能过了沸点还没有“沸腾”的迹象。这时稍有扰动，比如打开炉门去拿水杯，里面的水会猛烈沸腾，造成烫伤。
3、盒装密封牛奶，千万别直接将尚密封着的盒装牛奶放入加热，会爆炸。
4、切记婴幼儿的奶不要用微波炉加热，以免加热不均匀，烫伤婴幼儿，而且加热过程中牛奶的营养成分会被破坏。
5、高脂肪且水分少的食物，奶酪、坚果、五花肉、鱼干、肉干等，这些食物水分少，微波炉加热后温度迅速上升，很容易焦糊或炸开。
6、水果类，像鸡蛋一样表皮密封的水果，如葡萄，是不能放入微波炉加热的，加热会爆炸的。如果要吃温热的水果建议用热水泡泡，没必要用微波炉。