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蒲公英的花和茎可以吃吗

1、蒲公英的花茎是可以吃的。

2、整株植物都可以作为中药材入药,具有清热解毒、消肿散结、利尿利水的功效,可以有效的缓解目赤目痛、咽喉肿痛、湿热黄疸等一系列疾病。

3、将适量的蒲公英花和茎熬汤服用。但是一定要严格的控制剂量,因为蒲公英的药性比较寒凉,过量服用会对胃肠道造成一定的影响。


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