1、蘑菇和西红柿能一起吃，两者所含成分不会发生冲突。蘑菇和西红柿都含丰富的维生素C，有利于补充人体的营养。注意食用时需彻底做熟，否则易出现食物中毒。
2、蘑菇与其他食物一起混合烹饪时，味道较佳，且蘑菇中还含有维生素D，经常食用对促进骨骼健康有一定作用。而西红柿含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等物质，一般呈红色或桔黄色，也有粉红或黄色，属于普通蔬菜。已经成熟的西红柿可洗净生吃或加熟后食用，口感通常较佳。
3、但是不管是食用蘑菇或食用西红柿，都不能一次性食用过多，否则可能导致消化不良，出现胃肠胀气的症状。蘑菇种类较多，部分颜色鲜艳的毒蘑菇不可食用，否则可能出现头晕、呕吐等中毒症状，需在市场或超市购买可食用的蘑菇。此外，生活中选择饮食时，也不可单一选择一种蔬菜，需注重荤素合理搭配，加强营养。