1、预防感冒
五花茶的主要功效为清热解毒、消暑袪湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒等功效，尤其适合夏天饮用。
2、去湿热
夏天一来出汗多，二来暑气盛，南方更是湿热当道，容易出现臟腑湿热的情况，因此以清热利湿见长的五花茶，便到了用武之时，既清热解毒，又利小便，使湿热之邪排出体外。
3、抗病毒
五花茶还是一种能抗病毒的养生茶，人们在饮用它以后能增强身体自身的抗病毒能力，并能抑制身体内多种病毒的活性，特别是在流感高发季节中，人们多喝五花茶能预防流感降低感冒的发病率。
4、保护眼睛
人们多喝五花茶不但能清热解毒，增强人体的抗病毒能力，它还能保护人类眼睛，因为它还有着多种活性成分，能营养视神经病能增强视网膜功能，而且能阻止辐射性物质对人类健康产生伤害，它能提高人类眼睛的视物能力，也能缓解眼睛疲劳。
5、提高肝脏功能
人们多喝五花茶还能提高肝脏功能，它能防止药物和细菌对人类肝脏产生伤害，能防止肝功能减退，并能增强人体肝脏的解毒功能，对人类经常出现了肝硬化脂肪肝以及肝炎等症都有特别好的缓解作用。