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儿童早餐吃什么营养好(分享7道营养儿童早餐,一周不重样,吃出好脾胃,个子还能窜一窜)

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大家好这里是小慧说美食,每天早餐给孩子吃什么是不是很多家长最发愁的事情,今天小慧分享给大家六道营养儿童早餐,一周不重样吃出好脾胃,孩子个头还能窜一窜,做法简单给孩子试着做一下吧!

一‬、紫米肉丝‬火腿‬饭团‬

1、准备‬食材:黑紫米‬、火腿肠‬、白芝麻‬

2、紫米‬肉松‬火腿‬饭团‬的做法:

(1)紫米提前放入水中浸泡一夜,浸泡好后放入锅中蒸熟成紫米饭。

(2)保鲜膜铺在底部,撒上少许的白芝麻,然后均匀的铺上一层紫米饭,再铺上一层肉松,中间再放上一个根火腿肠。

(3)最后在淋上沙拉酱,提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可,做法简单营养又好吃,我家孩子每周都要吃一次!

二‬、猪肉‬小饼‬

1、准备‬食材:饺子皮‬、小葱‬、鸡蛋‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、五香粉‬

2、猪肉‬小饼‬的‬做法:

(1)猪肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花备用。

(2)调‬肉馅‬:肉馅‬放入碗中‬打入一枚鸡蛋‬,加入适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、五香粉‬、葱花‬搅拌‬上劲‬。

(3)取一张饺子皮‬包入‬适量‬肉馅‬,捏紧‬收口‬依次‬包好‬猪肉饼‬。

(4)平底锅‬刷少许油‬,放入‬猪肉‬饼‬小火‬慢煎‬至两面‬金黄色。

(5)加入‬适量清水焖熟‬猪肉饼‬,煎至‬水分‬收干‬即可‬,外皮酥酥‬肉馅‬鲜嫩‬特别好吃‬!‬

三‬、金银馒头

‬1、准备‬食材:面粉‬、植物油‬、白砂糖‬、炼乳‬、蜂蜜‬

2、金银‬馒头‬的‬做法:

(1)和‬面团‬:面粉放入盆中加入适量的白砂糖和炼乳揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

(2)面条醒发好搓成长条状,切成等份均匀的小剂子,依次揉成馒头生胚。

(3)将做好的馒头生胚放入锅中,大火蒸12分钟左右。

(4)取出来放入油锅中,小火炸至馒头表面金黄色捞出控油摆入盘中。

(5)炸好的馒头上面淋上炼乳或者蜂蜜即可开吃开了,奶香味浓郁特别好吃我家孩子非常喜欢吃!

四‬、抱蛋煎饺‬

1、准备‬食材:速冻水饺‬、鸡蛋‬、小葱‬、黑芝麻‬、食用油‬

2、抱蛋‬煎饺‬的做法:

(1)速冻水饺从冰箱取出解冻,鸡蛋入碗中加入适量食盐搅散,小葱切葱花备用。

(2)平底锅刷少许食用油,均匀的铺上一层水饺,小火煎2分钟左右。

(3)再倒入适量清水漫过水饺,中小火煎至水分快收干时,沿着锅边淋入蛋液。

(4)至蛋液凝固的时候,撒上适量的葱花和黑芝麻煎熟即可。鲜美的水饺裹上金黄的蛋皮,咬一口酥脆又嫩滑特别好吃!

五‬、肉末‬土豆泥‬

1、准备‬食材:猪肉‬、土豆‬、小葱‬、纯牛奶‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、十三香‬、玉米淀粉‬、干辣椒‬、老抽‬

2、肉末‬土豆泥的做法:

(1)土豆洗净去皮切块,猪肉洗净剁成肉末,小葱生姜蒜瓣切好备用。

(2)将土豆上锅蒸熟,蒸熟后放入碗中加入适量的牛奶压成泥,放入小碗中压紧实扣在盘子中备用。

(3)肉末‬:锅中热油下入干辣椒和葱姜蒜炒出香味,在下入猪肉末煸炒熟透。

(4)加入适量的老抽、料酒、十三香煸炒出香味,再加入适量的清水和水淀粉倒入锅中勾芡。

(5)再继续煮二分钟后,将做好的肉末均匀的淋在土豆泥上。

(6)最后撒上适量的葱花点缀即可,土豆泥口感丝滑细腻配上肉末好吃入味,大人小孩都喜欢吃!

六‬、脆皮‬肉夹馍

1、准备‬食材:面粉‬、酵母粉‬、泡打粉‬、五花肉切‬、料酒‬、食盐‬、冰糖‬、生抽‬、姜‬、小葱‬、大料‬、桂皮‬、草果‬

2、脆皮‬肉夹馍‬的做法:

(1)炖肉‬:五花肉洗净放入锅中,加入适量的大料、桂皮、草果、白砂糖、小葱、生姜、料酒、生抽盖上锅盖炖20分钟。

(2)再加入适量的食盐,盖上锅盖炖20分钟,至汤汁收汁浓稠即可备用。

(3)和‬面团‬:面粉‬酵母粉‬放入盆中‬,加入‬适量的泡打粉‬和‬清水‬揉成‬光滑的面团,盖上‬保鲜膜醒发‬片刻‬。

(4)取出醒发好的面团分成小剂子,压扁擀成椭圆形再横着对折,从一边卷成卷,将尾部收入底部,再压扁成圆形。

(5)平底锅刷少量油,放入饼胚盖上锅盖小火烙至变黄,再放入烤箱中200度烤5分钟左右。

(6)将做好的五花肉加入青椒剁碎,烤好的饼胚从中间剖开加入肉馅即可,外皮酥脆肉嫩汁香特别好吃孩子爱吃!

七‬、坚果‬蛋挞‬

1、准备‬食材:蛋挞皮‬、鸡蛋‬、纯牛奶‬、淡奶油‬、白砂糖‬、坚果‬

2、坚果‬蛋挞‬的做法:

(1)蛋奶液‬:鸡蛋打入碗香加入适量的纯牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌混合均匀,再过筛两遍至蛋液细腻。

(2)将淡奶液倒入蛋挞皮中,八分满即可,放入适量的坚果即可。

(3)烤箱190度烤20分钟即可,外酥里嫩奶香味浓郁配上坚果超级好吃,我家孩子每次都吃不够!

以上小慧分享的七道营养儿童早餐做法,大家有没有学会呢,学会了在家给孩子做起来吧,孩子喜欢吃不挑食!

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回答时间:2022-11-27 05:28:58


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