网友提问
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吮指油焖大虾，壳先舔一舔，再剥出嫩嫩的虾肉，最后再吮一吮手指，吃油焖大虾，就是这么一套流程哈，少了哪步就感觉少了啥。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大虾 500克
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 姜末 5克
- 蒜末 5克
- 番茄酱 5克
- 油 适量
1、准备好食材
2、大虾剪去下去，开背去虾线洗净加入料酒腌制10分钟备用
3、准备好蒜末、葱末、姜末备用
4、锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末、葱末、姜末炒香
5、倒入腌制好的大虾翻炒均匀
6、加入东古一品鲜酱油、蚝油炒匀
7、加入番茄酱、白糖再加少许清水焖3分钟
8、收汁，盛出开吃吧
9、吮指油焖大虾就好喽
小贴士今天油焖大虾直接开背去虾线的，觉得这样更入味哦！虾一定不能久煮，大概焖个3分钟就好喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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回答时间：2022-12-13 05:58:17