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香蕉和芭蕉的区别(香蕉和芭蕉形态相近,口感和味道却相距甚远,你会区分它们吗?)

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香蕉和芭蕉都属于芭蕉属植物,其树茎叶相似,果实也比较相似,因此很多人都会容易将两者搞混。实际上,香蕉和芭蕉是不一样的,虽然两者的营养价值相近,但是也有一定的差异。从外形来看,只要仔细观察,就能看出香蕉和芭蕉的区别。

香蕉和芭蕉的区别

1、从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”,其果柄较长,果皮上有3个棱。

2、从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

3、从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

4、从物性上区别,香蕉性热,芭蕉性寒味甘。性热者可以选择吃芭蕉,性寒者多吃香蕉。

5、从其树来分辨,香蕉树较为“矮胖”,叶子宽阔,茎杆粗壮,叶子和茎杆颜色偏青绿色,被白霜。芭蕉树较为“瘦高”,叶子较狭,茎杆较细,叶子和茎杆偏黄绿色,无白霜。

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回答时间:2022-12-17 19:00:07


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