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牛气冲天
By 慧慧nqub
用料- 牛肉 800克
- 八角 2个
- 花椒 2克
- 小茴香 2克
- 桂皮 1块
- 黑胡椒 2克
- 香叶 2片
- 姜 三片
- 葱 2段
- 老抽 15克
- 生抽 20克
- 蚝油 15克
- 盐 7克
- 冰糖 25克
- 料酒 15克
- 白胡椒粉 适量
- 香菜末 适量
- 面条 适量
1、用冷水焯水
2、准备材料
3、炒出香味
4、一起炒香
5、放入牛肉
6、换砂锅炖三个小时
7、香喷喷
小贴士焯过水的牛肉一定要热水清洗，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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回答时间：2022-12-18 14:00:10