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作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨豆豉炒小白菜这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多素菜，而且还吃了一大碗米饭。
可能很多人表示豆豉炒小白菜只是一道很普通的家常菜，炒出来也没啥特别啊。小编问过大厨后才知道，原来大部分人只是把小白菜简单的炒一下。而大厨则是在菜里面加入了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，使得这道素菜的味道得到了提升，酱香味浓郁，实在是难得的美味素菜，小朋友都很喜爱吃。这次，小编就给大家说一说学会这样做豆豉炒小白菜，家常好吃还能解馋，营养美味超下饭。
美味的豆豉炒小白菜
食材：小白菜、豆豉、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、味精、酱油、盐
做法：1、我们需要先把买来的新鲜的小白菜冲洗干净，去掉根部等杂质，再用刀切成段，放入干净的盆里面，备用；
2、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮，切成姜丝；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；
3、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜末；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入小白菜，进行翻炒；
5、再放入准备好的豆豉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、味精、酱油和盐，翻炒到成熟入味；即可；
大家可以按照小编在上面说的豆豉炒小白菜制作方法，尝试着做一下。豆豉炒小白菜做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的豆豉炒小白菜。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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回答时间：2022-12-18 23:59:45