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大家好，很多人对银耳汤怎么做才粘稠窍门，银耳汤怎么做才粘稠这个问题还不太了解，小慧现在来为大家解答，让我们一起来看看吧！
1、银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效。
2、经常食用银耳，能够提高肝脏解毒能力，保护肝脏，同时还能增强人体免疫力。
3、因此，银耳汤的功效非常多。
4、但是在煮银耳汤的时候，一些人遇到了问题。
5、他们煮出来的银耳汤清汤寡水的，没有一点粘稠感。
6、其实要煮出粘稠的银耳汤还是要掌握一些小窍门的。
7、 银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。
8、银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。
9、熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。
10、银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。
11、 2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。
12、可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。
13、另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。
14、 3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。
15、然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。
16、一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。
17、 4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。
18、颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。
19、选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。
20、第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。
21、这个方法既简单又能节省能源，非常实用。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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回答时间：2022-12-20 12:29:36