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内容导航：1、苦瓜相克食物大全表：苦瓜相克的食物2、吃完冬苦瓜一个小时内，不要碰此物，很多人不清楚，快告诉家里人1、苦瓜相克食物大全表：苦瓜相克的食物
简要回答
和苦瓜同吃相克的食物有：沙丁鱼、花生、排骨、山竹、鱼腥草等，这些食物都不适合和苦瓜一起吃。
苦瓜是一种消暑的瓜类，在夏天食用可以清热解毒，有不少人都喜欢食用苦瓜，用苦瓜来搭配其他蔬菜一起食用，其实苦瓜和有些食品并不适合同吃，究竟有哪些食物和苦瓜相克呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
苦瓜与沙丁鱼相克苦瓜与沙丁鱼是两种相克的食物，因为这两种食物一起食用以后，会让人体一些细胞特别敏感，产生严重的过敏症状，特别是那些过敏性体质的人群，是不能把苦瓜和沙丁鱼一起食用的。
苦瓜与花生相克苦瓜是一种性质寒凉的食材，而花生则是一种油脂含量很高的食材，两者同时食用时会加重肠胃的全面负担，出现一些不良症状，腹泻就是最明显的表现之一。
苦瓜和排骨相克苦瓜和排骨是两种相克的食物，因为苦瓜中有大量的草酸存在，而排骨中则有大量的钙质存在，两者相遇以后，会产生一些草酸钙，这种物质不能被人体吸收，会在人体积存，慢慢形成结石，对人们的身体健康危害很大。另外苦瓜与山竹也是相克的两种食物，它们同时食用会诱发人体的多种不适。
苦瓜和山竹苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。
苦瓜和鱼腥草苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
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2、吃完冬苦瓜一个小时内，不要碰此物，很多人不清楚，快告诉家里人
苦瓜是常见的蔬菜之一，由于它具有很好的清热解毒功效，因此也成为夏季餐桌上的必备美味。家常烹饪苦瓜时，常常会搭配其它蔬菜来炒制，这样既能够增加营养，又可以提升菜肴香味。但是我们都知道，任何的食材搭配都是有禁忌的，苦瓜也不例外。那么食用苦瓜时有什么禁忌吗？苦瓜有哪些比较好的吃法呢？吃完冬苦瓜一个小时内，不要碰此物，很多人不清楚，快告诉家里人。
1、苦瓜炒鸡蛋，将苦瓜切片之后，搭配鸡蛋来炒制，快手简单又十分美味！
2、凉拌苦瓜，将苦瓜切丝之后，放入开水中焯烫，捞出之后，放入盐、大蒜、麻油等拌匀即可。
3、苦瓜汁，将苦瓜中间的籽去掉之后，切成薄片，直接榨成汁，放入少许白糖，即可饮用，这种方法能够最大程度保留苦瓜的营养。
禁忌一：苦瓜不能与虾米同食
苦瓜和虾米放在一起同食，会产生一种毒素，这种毒素对身体非常有害，甚至还会威胁人的生命健康。
苦瓜中含有的物质会影响猪骨中的钙吸收，如果将两者同食的话，会大大降低食材中的营养，同时菜肴味道也会大打折扣。
苦瓜和豆腐同食会导致结石、血压迅速降低的情况发生。尤其是低血压患者，一定不要将这两种食物放在一起吃。
看了上面的介绍，相信大家对于苦瓜的吃法和禁忌已经了解了！其实，苦瓜的营养价值也很丰富，炎热的季节不妨多吃一些苦瓜吧！
你们喜欢怎么搭配苦瓜呢？
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