蒸牡蛎是最简单的方法，因为蒸牡蛎不会&# 039；它们不需要特殊处理，只需混合一些酱料就可以直接食用。而且味道和口感都很棒。
更简单的蒸牡蛎的方法是先把牡蛎清洗干净，然后放在锅里蒸。食材：生蚝500g辅料：油适量，葱适量，蒸鱼和酱油适量，蒜适量，蒜和胡椒粉适量，蒸牡蛎和熟牡蛎适量。
用蔬菜刷清洗每个牡蛎。将葱和蒜切碎。
准备蒜末和胡椒粉。(超市买现成的)火上放色拉油。
油温3-4成热时，放入切好的葱段和蒜末，炒香。然后加入适量的蒸鱼和酱油(少一点)。
加入少量料酒。(很少)然后把它放在一个小碗里备用。
此时，将清洗干净的牡蛎放入准备好的笼屉中。蒸5分钟。
然后把每个牡蛎的壳打开，一个一个的把汁倒进去，撒上极少量的蒜和剁椒，就可以吃了！提示蒸鱼，酱油，料酒要少用，以免改变生蚝的鲜度。2、蒸生蚝时，开锅放在笼上。
3、蒜蓉剁椒配两个微辣的可以代替芥末去腥(因为小孩子不我不喜欢芥末的味道。不认识的朋友不喜欢可以留着。
材料：生蚝(生蚝、小蚝)300g、猪肉肉末100g、糙米150g、无盐鸡汤罐头750ml、水750ml、香菜适量、猪肉腌料：绍兴酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉适量。做法将生蚝浸泡在水中，加入1汤匙淀粉和1汤匙海盐，拌匀，用清水冲洗干净。
2、猪肉腌制15分钟左右。3、将糙米、鸡汤、清水加入大锅。
烧开后转小火，煮45分钟左右。将米饭煮20分钟。
4、m。煮至软身，加入猪肉末，拌匀。
煮2分钟左右。5、加入生蚝，煮3分钟左右。
牡蛎刚刚煮熟。6、最后撒上胡椒粉和香菜即可享用。
牡蛎/生蚝怎么吃？有压力吗？只要是熟的，全熟的，反正都可以吃。很多朋友，为了传说中的壮阳、催情、解酒效果(真的没有科学依据)，为了满足食欲，生吃牡蛎其实是不可取的。
牡蛎中含有创伤弧菌，俗称海洋弧菌，其感染病程进展迅速，可能导致截肢、瘫痪、败血症和终身洗肾。死亡率也很高，尤其是肝病患者、糖尿病患者和免疫系统较弱的人。
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