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“我要是早点来正规医院看病，也不会出现今天这样的结果，是土秘方害了我。”年逾七旬的盛奶奶懊悔地说。
一年前，盛奶奶腰部小恙，听从农村“土医生”的建议，自行服下了不少的土三七。可服药一周后，她居然出现了腹部膨大、双下肢浮肿、食欲下降等症状。于是，她在辗转多家医院后，以“肝硬化”住进了医院，被诊断为肝窦阻塞综合征，而引起此类疾病的正是土三七。
肝窦阻塞综合征又称肝小静脉闭塞病，是由各种原因导致的肝血窦、肝小静脉和小叶间静脉内皮细胞水肿、坏死、脱落进而形成微血栓，引起肝内瘀血、肝功能损伤和门静脉高压的一种肝脏血管性疾病。国内多次报道这种疾病多以服用含吡咯生物碱的植物居多，其中以土三七（或称菊三七）最多。在过去的几年里，我们收治过十余例因误服土三七而造成的肝损伤的病例。
土三七属景天科，味甘、微苦、有酸味，常作为三七的混淆品及伪品，而功效与三七完全不同，超量服用能导致肝损伤。而真正的三七属五加科植物，入口苦、回甜，无辛辣、酸麻等味道，现代临床多用于治疗高血压、高脂血症、冠心病心绞痛、脑卒中后遗症等。三七的不良反应表现为少数患者出现胃肠道不适及出血倾向，如剂量较大，一次口服三七粉10克以上，会引起房室传导阻滞，所以应在医生指导下使用。
文/安徽省黄山市人民医院
消化内科 汪健
整理/邓国强
编辑/管仲瑶
2、好的三七怎么辨别：三七粉真假如何识别
三七粉是植物三七的根茎制品，它也是云南白药的主要成分，主要产于中国的云南以及广西深山中。现在市面上可以说是鱼龙混杂，不少商家低价出售伪劣的三七粉，我们在购买时一定要注意辨怎么鉴别三七粉真伪
颜色
首先我们采用最直观的方法来鉴别三七粉的真伪，就是观察它的颜色。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，总之表面是不会太黄的。真品表面细腻，含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。三七粉的颜色是有讲究的，不能太黄，不能泛白色，也不能泛绿色，这些颜色的三七粉多数是假的，药效也就无从谈起。
泡水鉴别法
我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假，一般情况下，三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫，放在水里之后较容易溶解，水中没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。
尝味道
尝味道也是辨别三七粉真假的一个方法，由于真假三七粉所含有的物质不同，所以放进嘴里细品一下就会快速分辨出真伪。真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。
外观
真三七粉的外观一般是比较细腻的，没有杂质，我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易，这时我们不会看到明显的颗粒，在稍微涂抹一下，我们会发现没有杂质，比较贴肤，能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开，颗粒状明显，吸收的较差。
溶血后的反应
我们还可以通过三七粉对血液的反应来判断真假，真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用，我们可以准备一碗未加食盐的新鲜动物血液，加入三七粉，放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开，而假货通常没有什么太大的反应。
注意事项
三七粉可以直接服用，每天3-4克，直接用温水服下即可。
参考资料
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