关于【如何做好吃的虾片】，虾片可以怎么做好吃，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、如何做好吃的虾片2、大虾别只会做白灼虾，教你做营养美味的锤虾片汤，鲜香味美超好吃1、如何做好吃的虾片
操作方法
首先我们把在超市购买的虾片取出，然后放入碗中备用，记得根据自己的饭量，不要炸太多
锅中放入适量的油，然后用大火进行烧热，烧至锅有点冒烟了即可
然后把火调小了，然后把少许虾片放入锅中，用筷子轻轻搅拌一下，不要粘粘
然后待虾片完全炸开后把虾片盛入碗中
最后待虾片上的油全部沥干后即可开吃了
2、大虾别只会做白灼虾，教你做营养美味的锤虾片汤，鲜香味美超好吃
不知道大家有没有发现，在猪肉价格水涨船高的今天，大虾的价格基本是没有变动的，因此大家可能会更加愿意去买大虾吃，跟猪肉不同的是，大虾含有丰富的蛋白质，营养美味，男女老少皆宜。大虾的吃法很多，在广东最常见的吃法是白灼虾，当然还有一些很好吃的特色做法，比如油焖大虾等。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个不一样的吃法【锤虾片汤】营养美味，做法很简单，喜欢吃虾的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：基围虾300克，鸡蛋1只，紫菜5克，小葱1根，香菜1根，生姜1块，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉1茶匙
详细做法如下：
第一步：大虾买回来后过下清水，清洗干净，然后用剪刀剪去虾脚虾须，再把虾头掰下来，去掉虾胃，装盘备用，虾尾去掉虾壳，装盘备用。
第二步：等所有虾都处理好之后，把虾背放到案板上，用料理刀在虾背上割一刀，但不要切断了，然后两面裹上一层淀粉，再用擀面杖敲扁，中间淀粉变少时，再裹一次淀粉，最后把虾肉敲至扁薄大张即可！
第三步：准备一只鸡蛋，打入碗中，然后搅散成蛋液，再放入锅中剪成蛋皮，煎好后盛出放凉，再卷起来，切成蛋皮。再准备一个汤碗，放入香菜碎和葱花，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡粉，加入1茶匙胡椒粉，再放入蛋皮备用。
第四步：起锅加油烧热，放入虾头，中火煸炒，炒香炒出虾油，然后放入半瓢清水，再次煮开后转成小火，把虾头里的养分煮出来，然后把虾头捞出不要。
第五步：趁着水开，把锤好的虾片，快速的放入锅中，小火炆熟，然后用漏勺捞出来，装入盘中备用。
第六步：把紫菜放入汤里面，中火煮开，然后倒入汤盆里面，跟食材混合均匀，美味即成。
这样一道鲜香美味，好吃又有营养的【锤虾片汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【锤虾片汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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