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内容导航:1、肉馅粽子怎么做最好吃:肉馅的粽子怎么做好吃2、#仙女们的私藏鲜法大PK#猪肉糯米粽子1、肉馅粽子怎么做最好吃:肉馅的粽子怎么做好吃
简要回答
主要步骤:糯米泡了2个小时左右、猪后座肉包的时候就放了瘦的部分、新鲜的粽叶热水煮开、水开后放粽子煮了1个小时、晾干开吃即可。
端午节吃粽子对于中国人来说已经有千年的历史了,甚至一度流传到了韩国、日本等等国家。这种古老的传统美食营养丰富、外观小巧,可以说是中国传统饮食文化的代表之一了。今天就来聊一聊肉馅的粽子怎么做好吃?
详细内容
糯米事先侵泡2小时以上,接着把姜、蒜、葱、盐、生抽、白糖等放进去搅拌。
猪肉尽量选购上好的后座肉,吃起来比较香。里面放了盐、生抽、老抽、耗油、白糖、鸡精、生姜、大蒜、小葱切段提前腌了一晚。
粽叶上当地的市场购买新鲜的,如果你是第一次包的话,尽量让老板给你选购宽大的粽叶。
水中放盐,并将包好的粽子放进去进行煮,喜欢深颜色的可以放一些酱油。
煮熟后晾干就可以吃了,觉得味道淡的可以准备一些蘸料也行,最重要的是自己包的粽子更加有味道。
2、#仙女们的私藏鲜法大PK#猪肉糯米粽子
端午节过完了 粽子没吃够 再来一锅肉粽 冻起来慢慢享受
By 仲怡
用料
江米 4斤猪肉 2斤太太乐头道鲜 适量粽叶 适量葱 1根姜 4片老抽 适量糖 适量料酒 适量做法步骤
1、具体步骤参看视频哟 猪肉切块,放葱姜,太太乐头道鲜,老抽,料酒,糖腌制2小时
2、添加了原味鲜
3、腌制上
4、糯米泡了1天 粽叶泡了4小时
5、糯米里放点鲜酱油,老抽,盐,搅拌均匀
6、开始包咯
7、越来越熟练
8、好了,一大盆
9、合个影
10、漂亮不
11、高压锅上压50分钟
12、开吃啦
13、大肉馅儿
14、分装好,冻起来
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