苹果籽 有毒吗_苹果籽有毒性吗

苹果籽一般有毒，大量食用可能会影响身体健康。苹果种子含有花青素，称为苦杏仁苷。

如果被胃肠道吸收，可能会因代谢产生氢化物，这是一种有毒有害的物质，会造成体内缺氧缺血。如果少量服用，对身体不会有太大影响，不会引起中毒。

但如果大量食用，可能会引起身体中毒，所以有毒，要注意。日常生活中要调整饮食，选择营养丰富的食物，少食多餐，细嚼慢咽，注意饮食卫生，食物要清洁。