大家好，小都来为大家解答以上的问题。青稞是什么，关于青稞是什么的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、青稞（学名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。
2、穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。
3、颖果成熟时易于脱出俘体。
4、中国西北、西南各省常栽培。
5、适宜生长在高原清凉的气候。
6、耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。
7、青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。