鲍鱼是一种非常珍贵的海鲜，含有多种氨基酸和营养成分。经常食用可以补充身体的能量，防癌抗癌缓解疾病，滋养身体美容养颜。
这对身体很有好处。鲍鱼的做法有很多种，每一种都有独特的风味。
蒜蓉蒸鲜鲍鱼原料：鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖做法全鲍鱼；2、鲍鱼壳剥去鲍肉，去肠，加盐，鲍鱼壳洗净，用刷子刷；3、将大蒜用热油烧开，在鲍鱼壳中加入盐、鲜美的鸡精和糖鲍鱼肉，将汁液倒入锅中，开锅蒸七八分钟。蚝油鲍鱼材料：鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、酱油、鸡精、糖、葱丝做法盐用于清洗鲜鲍鱼周围的硬边。
2、拿出来，脱去身上的葱姜，撒上事先调好的酱料：用耗油的酱油和鸡精搅拌，均匀的包围整个鲍鱼。每只鲍鱼上撒点葱丝3、锅中倒入少许油，在鲍鱼上熏一下。
鲍鱼的营养价值一直被视为美味，所以鲍鱼的营养价值不言而喻。鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸。
每100克新鲜鲍鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等无机盐，以及相当数量的碘、锌、磷、维生素A和B1。另外，鲍鱼的具体功效有哪些？让我们来看看吧。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有钙、铁、碘、维生素A等多种营养成分；2、鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质；。