七子饼茶属于紧压茶,是普洱茶的一种,也叫圆茶。那么七子饼茶怎么喝呢?让我们和小编一起来看看吧。
七子饼茶是紧压茶的一种,不同于散茶。七子饼茶的精华是很难用开水冲出来的。所以,喝七子饼茶时,要先把茶饼打开,然后捣成小块或碎粒,放在锅里煮。
具体做法如下:
1.先把茶饼打开,然后捣成小块或碎粒,放在锅里煮。
2.倒一点温水,水量不要超过茶。过一会儿,倒掉茶。这一步就是把茶温一温洗一洗。
3.根据茶叶的量加入适量的温水。大火烧开后,一分钟后关火。在煮茶的过程中,我们应该不断搅拌,以充分浸泡出七子饼茶的精华。
4.煮好后要及时品尝,抿一口,最初入口有一种苦涩的感觉。茶停留一会儿,比奈就能感受到嘴里的茶香,香甜可口,回味无穷。