安溪的铁观音始于1725年至1735年。属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香雅韵，“七泡香溪，月露云满喜”。研究表明，铁观音含有氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等营养因子。所以经常喝铁观音对人体健康有很多好处。所以今天我就和广大茶油们详细说说喝铁观音的好处：
1、提神醒脑
喝铁观音可以提神，首先这种茶含有大量的咖啡因。咖啡因有提亮中枢神经、振奋精神的好处，所以喝铁观音后可以提神醒脑。
2.预防癌症。
铁观音茶硒含量极高，是中国十大名茶之一。能刺激免疫蛋清，抵抗抗体感染，对抑制癌细胞有用。适量喝铁观音对防癌有好处。
3.抗衰老
铁观音茶中含有的儿茶素具有抗氧化活性，能消除细胞内的活性氧分子，有助于延缓人体衰老。作为一种保健茶，它很受中老年人的欢迎。
4.龋齿预防
铁观音茶中的氟含量很高。中国十大名茶在六大名茶之列，可用于防治龋齿。另外，奇特的铁观音茶叶可以直接放在牙齿的敏感部位，轻轻品尝，也可以治疗牙齿酸痛。
5.抑制心血管疾病
研究表明，铁观音中含有的茶多酚能降低纤维蛋白原，减弱血液凝固粘度，从而有抑制心血管疾病的好处。所以经常喝铁观音有助于保护心血管系统。
大家对铁观音的保健功能和浸染信任度是毫无疑问的。然而，任何事物都有两面性，铁观音也不例外。铁观音茶在什么情况下不宜喝？铁观音茶喝多了有什么副作用？让我们一路往下看。
铁观音茶在什么情况下不宜喝：
1.发烧不品茶：茶叶中，咖啡因能提高体温，药效会低。
2.神经衰弱少品茶：茶和咖啡因有愉悦、提神的作用。紧张的人不宜喝浓茶或品茶，晚上也不宜喝茶。晚上品茶会让你更开心，更无眠。
3.醉酒后不要喝浓茶：茶叶充满愉快的神经中枢。醉酒后喝浓茶会加重心脏的负担。喝茶还会加快利尿和浸渍的速度，使酒精中的有毒醛在未解决之前就从肾脏中滚出来，对肾脏有很大的抚慰作用，危害健康。
4、女性哺乳期不宜喝浓茶：哺乳期喝浓茶，过多的咖啡因会进入乳汁，孩子吸奶后间接开心，容易造成睡眠少，哭闹多。
人生就是在品茶中思考，感悟，成长。