1、没有熟透的柿子尽量别吃
2、空腹时不宜食柿，因为柿子本身含有大星的酸，如果肚子没有其他食品，直接吃柿子等于直接喝酸下去了
3、这样容易形成胃柿石
4、可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔
5、过度劳累、疲乏时也不宜吃柿子
6、柿子和海带等海味不要同吃，否则容易导致胃肠道不适
7、因为海带还有大量的钙离子，和柿子里的鞣酸灰反应，容易影响某些营养成分的消化吸收
8、柿子和章鱼不能一起食用，否则损肠胃易致腹泻
9、因为柿子性寒，而章鱼气味甘，咸寒，其药性冷而不泄，可养血益气
10、所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻
11、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及、胃大部切除者不要吃柿子
12、因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大