1、养生汤食谱1:玉竹猪瘦肉汤 组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量
2、 制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成
3、 适应症:养阴,润肺,止咳
4、适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症
5、 用法:吃肉喝汤
6、 养生汤食谱2:北杏猪肺汤 原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成
7、 用法:饮汤,食狸肺
8、每日2次,随量食
9、 功效:止咳化痰,补肺
10、适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症
11、 养生汤食谱3:雪耳红枣炖乳鸽 主料:乳鸽 配料:雪耳、红枣 作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及 其它 调料,放在文火上炖一个半小时即可
12、 特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上好佳品