红烧虾怎么做才好吃又简单视频(红烧大虾怎么做好吃）

1、好吃又简单的红烧虾的做法 将鲜虾洗净待用

2、将葱切成葱段和葱花，姜切成片待用

3、准备好料酒、老抽、生抽和白糖

4、热锅起油（油量适中），下葱段和姜片爆香

5、将虾倒入锅中，用中大火爆炒十来秒钟，倒入少许料酒（一小勺即可）

6、调到中火翻炒至虾完全变色，加入适量白糖、生抽和少许清水

7、因为要加老抽上色，所以生抽不能倒太多，要比正常量少一些

8、再加入少许老抽（一点点就好，上色）收汁时即可关火

9、装盘，洒上一些葱花即可